Heiß: Sriracha – eine Dokumentation über Chilisauce

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Ohne Zweifel heiß – eine über Kickstarter erfolgreiche finanzierte Indie-Doku über die angesagte Sriracha Chili-Sauce feiert heute Online-Premiere.
Weltweit erlangt das thailändische, um die 2000 Scoville scharfe Teufelszeug einen enormen Kultstatus, in den USA steigt das Geschäft mit Sriracha jährlich um charmante 20% an, und auch in Deutschland begegnet einem die Flasche mit dem Hahn darauf nicht nur in jedem Asia-Imbiß, sondern längst auch in jeder gut sortierten WG-Küche. Indie-Filmmacher Griffin Hammond (u.a einer der Verantwortlichen für den Indie Mogul-Channel, der sich Lofi und LowCost-Filmmaking widmet) geht in den knapp 33 Minuten dem Mysterium der stylischen Sauce rund um den Globus nach, von den Produktionsanlagen in Kalifornien bis nach Si Racha, jener Stadt am Golf von Thailand, Namensgeber und Geburtsort der Sauce, unterhält sich mit Randy Clemens, dem Autor der Sriracha-Kochbücher und anderen begeisterten Sriracha-Konsumenten.

Anschauen kann man das gegen 5$ auf der filmeigenen Webseite, die Gebühr beinhaltet einen DRM-freien 1080p Download. Scharfe Sache!

Foto: Press

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